در مرحله بعد قارچ را كه از قبل آبپز كردهایم خرد كرده و روی خمیرپیتزا میریزیم و پنیرپیتزا را روی آن پخش میكنیم.
سپس سینهمرغ را به همراه یك حبه سیر كه آن را خرد كردهایم داخل تابهای جداگانه با روغنزیتون تفت میدهیم و آن را روی ترخونی كه بر روی یك سینی ریختهایم غلتانده