سیر را له میکینم و همراه با پیاز در مدت کمی با پیاز تفت میدهیم و به آن رب اضافه میکنیم (چون سیر سریع میسوزد بیشتر از ۱۰-۱۵ ثانیه طول نکشد)
برنج که جوش آمد سس را به آن اضافه میکنیم. .آب برنج که تبخیر شد آن را دم میکنیم و حدودا یک ربع بیست دقیقهای منتظر میمانیم تا دم بکشد.